Magdeburg

Sommerfest 2013

Es ist wie­der soweit!

Das Som­mer­fest des DEHOGA Sachsen-Anhalt 2014

Der Lan­des­vor­stand die för­dern­den Mit­glie­der und die Koope­ra­ti­ons­part­ner des DEHOGA Lan­des­ver­ban­des laden alle Unter­neh­mer des Gast­ge­werbe zum dies­jäh­ri­gen Som­mer­fest ein. Ab 13.00 Uhr dür­fen Sie im Hotel zum Lin­den­wei­ler in Mag­de­burg einen ent­spann­ten Tag ver­brin­gen. Sie haben es sich ver­dient! Wir wür­den uns freuen in locke­rer Atmo­sphäre, zwi­schen Brat­wurst und Bier, Gedan­ken aus­zu­tau­schen und über Ver­bands­the­men zu spre­chen. Sie könne sich dort per­sön­lich über die Vor­teile der Ver­bands­zu­ge­hö­rig­keit infor­mie­ren, alle Koope­ra­ti­ons­part­ner und Bera­ter ste­hen ihnen dort zur Ver­fü­gung. Gutes Wet­ter ist bestellt, die gute Laune darf mit­ge­bracht wer­den. Für das leib­li­che Wohl wird selbst­ver­ständ­lich gesorgt. Die Teil­nahme ist für Mit­glie­der des Lan­des­ver­ban­des selbst­ver­ständ­lich kostenfrei.

Ver­tre­ter der Lan­des­po­li­tik wer­den eben­falls gela­den. Hier haben Sie die Mög­lich­keit ihre Fra­gen zu stel­len und auf Ihre Inter­es­sen hin­zu­wei­sen. Ein Ver­band lebt mit dem Enga­ge­ment des Ein­zel­nen. Dar­über hin­aus wer­den wir alle Unter­neh­men des Gast­ge­wer­bes Sachsen-Anhalts ein­la­den. Hier wer­den Sie benö­tigt um unse­ren Arbeit­ge­ber­ver­band kom­pe­tent und sym­pa­thisch zu vertreten.

Gleich­zei­tig bie­ten wir an die­sem Tag unse­ren Unter­neh­mern eine kos­ten­lose Hygie­ne­schu­lung an. Bitte beach­ten Sie, dass diese Schu­lung aus­schließ­lich den Unter­neh­mern oder lei­ten­den Ange­stell­ten vor­be­hal­ten ist. Die Schu­lung beginnt um 11.00 Uhr. Ein­la­dun­gen zu bei­den Ver­an­stal­tun­gen gehen Ihnen zeit­nah zu.

Michael Pirl - Vize­prä­si­dent DEHOGA Sachsen-Anhalt

Michael Pirl — Vize­prä­si­dent DEHOGA Sachsen-Anhalt

Ab 01.01.2015 wird laut den Ankün­di­gun­gen der Bun­des­re­gie­rung der gesetz­li­che Min­dest­lohn von 8,50 € brutto flä­chen­de­ckend ein­ge­führt. Aus­ge­nom­men wer­den vor­aus­sicht­lich nur Aus­zu­bil­dende und Kurz – Zeit­prak­ti­kan­ten. Der Min­dest­lohn betrifft also alle Arbeit­neh­mer ab dem 18. Lebens­jahr auch Teil­zeit­be­schäf­tigte und Aus­hil­fen. Der DEHOGA Bun­des­ver­band enga­giert sich bis zur Beschluß­fas­sung im Bun­des­tag wei­ter­hin für Ände­run­gen im Gesetzentwurf.

Prin­zi­pi­ell möchte ich beto­nen, dass ich das Lohn­ni­veau im Gast­ge­werbe und der Hotel­le­rie in den neuen Bun­des­län­dern zu nied­rig finde und es vor allem im Ver­gleich zu ande­ren Bran­chen zu große Unter­schiede in den Lohn­struk­tu­ren gibt. Dies ist die Ursa­che für die teil­weise schwie­rige wirt­schaft­li­che Situa­tion der Betriebe, der Fach­kräf­te­pro­ble­ma­tik und letzt­end­lich auch des schlech­ten Rufes unse­rer Branche.

Die Ein­füh­rung des Min­dest­loh­nes bedeu­tet für tarif­ge­bun­dene Unter­neh­men eine Erhö­hung in der nied­rigs­ten Lohn­gruppe von etwa 8%. Da eine Anpas­sung der höhe­ren Lohn­grup­pen unab­ding­bar ist, wird dies eben­falls zu einer Erhö­hung der Gesamt­per­so­nal­kos­ten ab 2015 auf ins­ge­samt 8% füh­ren.
Als Lan­des­ver­band des DEHOGA gehen wir zum jet­zi­gen Zeit­punkt davon aus, das ein gro­ßer Teil der gast­ge­werb­li­chen Betriebe, die nicht im Ver­band orga­ni­siert sind, auch nicht tarif­ge­recht zah­len, so dass hier von Gesamt­stei­ge­run­gen der Lohn­kos­ten von min­des­tens 12% — 15% aus­zu­ge­hen ist. Da durch den Min­dest­lohn alle Bran­chen betrof­fen sind, wer­den Ihre Zulie­fe­rer und Nach­auf­trag­neh­mer Ihre Preise vor­aus­sicht­lich pro­por­tio­nal erhöhen.

Ich for­dere Sie auf, Ihre Preis­kal­ku­la­tio­nen unter Berück­sich­ti­gung aller wirt­schaft­li­chen Aspekte genau zu über­prü­fen und Ihre Preise gege­be­nen­falls nach oben anzu­pas­sen. Viele von Ihren Betrie­ben erbrin­gen eine sehr gute Qua­li­tät ihrer Dienst­leis­tun­gen. Seien Sie selbst­be­wusst! Set­zen Sie Ihre wirt­schaft­lich erfor­der­li­chen Preise auf dem Markt um. Tra­gen Sie Ihre Preis­er­hö­hung offen­siv nach außen, spre­chen Sie mit der Presse und Ihren Gäs­ten dar­über, das Argu­ment des Min­dest­loh­nes ist trans­pa­rent und nach­voll­zieh­bar.
Der Min­dest­lohn hat jedoch auch Vor­teile. Die stei­gen­den Gehäl­ter der Mit­ar­bei­ter wer­den zu einer Ver­bes­se­rung der Moti­va­tion und einer stär­ke­ren Iden­ti­fi­ka­tion mit dem Unter­neh­men selbst füh­ren. Erst­mals in der Geschichte im Gastgewerbe/ Hotel­le­rie in der Bun­des­re­pu­blik müs­sen alle Betriebe einen Min­dest­lohn zah­len und damit kön­nen Betriebe die bis­her den Markt­preis durch Lohn­dum­ping nach unten gedrückt haben, so nicht mehr wei­ter agie­ren. Die Aus­wir­kun­gen auf den Markt und die Ent­wick­lung der Preise wer­den beträcht­lich. Nur wer fair und gut kal­ku­liert wird im Wett­be­werb bestehen.

Neben dem Gesetz­ent­wurf ist eine Reihe von Maß­nah­men geplant, die Ein­hal­tung des Min­dest­loh­nes zu kon­trol­lie­ren. Unter ande­rem wird die Zahl der Kon­troll­be­am­ten beim Zoll auf­ge­stockt. Was dies für die Inten­si­tät und Kon­troll­dichte bedeu­tet, dürfte für jeden Unter­neh­mer nach­voll­zieh­bar sein. Ich möchte deut­lich dar­auf­hin wei­sen, dass jede Nicht­zah­lung oder Umge­hung des Min­dest­loh­nes ein Ver­stoß gegen dann gül­ti­ges Recht bedeu­tet und min­des­tens mit einem Buß­geld geahn­det wer­den kann. Auch jede spä­tere Über­prü­fung des Unter­neh­mens führt zu Nach­for­de­run­gen der Kran­ken­ver­si­che­rer, der Ren­ten­ver­si­che­rung oder des Finanz­am­tes. Bemes­sungs­grund­lage wird dann immer min­des­tens 8,50€ Brutto sein, die Berech­nung der ent­gan­ge­nen Beiträge/ Steu­ern wird immer unter Berück­sich­ti­gung der Dif­fe­renz zum tat­säch­lich gezahlte Lohn erfolgen.

Ihr Lohn­nach­weis für Ihre Mit­ar­bei­ter muss nach jet­zi­gen Ent­wurf ab 01.01.2015 einen Brut­to­lohn von min­des­tens 8,50€ (ohne Zuschläge) die Stunde aus­wei­sen. Ihre Stundennachweise/ Dienst­pläne müs­sen tagak­tu­ell mit mög­li­cher­weise Dienst­be­ginn und – ende vor­lie­gen.
Hin­weise:
Bitte beach­ten Sie für even­tu­ell anste­hende Kün­di­gun­gen die teil­weise sehr lan­gen Kün­di­gungs­fris­ten. Über­prü­fen Sie vor­han­dene Net­to­lohn­ver­ein­ba­run­gen auf die Mög­lich­keit einer Ände­rungs­kün­di­gung.
Das Nicht­zah­len steu­er­freier Zuschläge ab 01.01.2015 ist vorab arbeits­recht­lich abzu­klä­ren. Wie doku­men­tie­ren Sie im Moment die tat­säch­li­chen Arbeits­zei­ten – Dienst­pläne, Arbeits­zeit­er­fas­sung Ihrer Mitarbeiter?

Über alle Infor­ma­tio­nen zum Ent­wurf des Gesetz­ent­wur­fes wer­den Sie tages­ak­tu­ell unter­rich­tet, gege­be­nen­falls mit Hand­lungs­emp­feh­lun­gen durch den Lan­des­ver­band aus­ge­stat­tet. Wei­ter Infor­ma­tio­nen erhal­ten Sie über das Hauptamt.

Schrei­ben Sie mir auch gern Ihre Mei­nung unter michael.pirl[at]hotel-zum-stein.de.
Ich wün­sche Ihnen gute Geschäfte, volle Häu­ser und zufrie­dene Kunden

Ihr Michael Pirl
Vize­prä­si­dent DEHOGA Sachsen-Anhalt
Ring­ho­tel „Zum Stein“ Wörlitz

Investitionenuhr
Termine und Veranstaltungen

Prä­si­di­ums­sit­zung:

24.02.2014 in Mag­de­burg
12.05.2014 in Zie­gen­ha­gen
22.07.2014 in Havel­berg
13.10.2014 in Jessen

Lan­des­vor­stand­sit­zung:
24.04.2014 in Wei­ßen­fels
23.11.2014 in Halle

Fach­grup­pen­sit­zung:

Som­mer­fest:
08.07.2014 in Magdeburg

Voll­ver­samm­lun­gen :
Dele­gier­ten­ver­samm­lung

13.11.2014 in Halberstadt

Regio­nal­meis­ter­schaf­ten:
16.03.2014 Region Magdeburg/Börde/Jerichower Land/Burg
15.02.2014 Region Anhalt
14.04.2014 Region Sachsen-Anhalt Süd / Halle
(20.03.2014 theo­re­ti­scher Vor­ent­scheid Region Sachsen-Anhalt Süd/Halle)
07.03.2014 Region Alt­mark
07.04.2014 Region Harz

Lan­des­meis­ter­schaf­ten:
27./28.04.2014 in Dessau

Deut­sche Jugend­meis­ter­schaf­ten:
03./04./05./06.10.2014 in Bonn

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Das Ausbildungsjahr beginnt